მოამზადეთ უგემრიელესი ჟულიენი სოკოთი და ქათმის ხორცით

ჟულიენი მარტივი კერძია ფრანგული სამზარეულოდან, რომლის მომზადებაც არც დიდ დროს წაგართმევთ და არც ენერგიას. შედეგი კი ძალიან გემრიელია.

ინგრედიენტები:

200   გრამი ქათმის ფილე


200   გრამი სოკო


3   ს/კ არაჟანი


6   ს/კ გახეხილი ყველი


ლიმონის წვენი


მარილი და პილპილი გემოვნებით

მომზადების მეთოდი:

ნაბიჯი 1

წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი 180 C-ზე.

ნაბიჯი 2

ქათმის ფილე და სოკო მოხარშეთ, დაჭერით და ერთმანეთში აურიეთ.

ნაბიჯი 3

დაუმატეთ არაჟანი, მოასხურეთ ლიმონის წვენი. შეაზავეთ მარილითა და პილპილით.

ნაბიჯი 4

მიღებული მასა გადაიტანეთ საშუალო ზომის სპეციალურ ცეცხლგამძლე ჭურჭელში ან კეცზე, მოაყარეთ გახეხილი ყველი და აცხვეთ ღუმელში 10–15 წუთით.

 

 

#drpkhakadze #gochadze  #shenisupra

https://shenisupra.ge/julieni-sokoti-da-qatmis-xorcit/