მექსიკური სამზარეულო- მავნე და საოცრად გემრიელი

მექსიკური სამზარეულო- მას ძნელია ვუწოდოთ ჯანსაღი - ცხარე სოუსები, შემწვარი ხორცი, ჩიფსი და წვნიანების თითქმის არარსებობა.

ამ ყველაფერთან ერთად მექსიკური სამზარეულო ძალიან პოპულარულია მსოფლიოში.

კერძების უმეტესობის საფუძველია ტორტილა - სიმინდის ან ხორბლის ფქვილისგან დამზადებული კვერი. მისგან ამზადებენ ბურიტოს, ტაკოს, ნაჩოს და ა.შ. მთავარი ალკოჰოლური სასმელია მესკალი. დესერტად მექსიკელები სვამენ კაკაოს ან ცხელ შოკოლადს.

გთავაზობთ რამოდენიმე გამორჩეული მექსიკური სამზარეულოს კერძს:

სალსა - პომიდვრის, ჩილის, ქინძის ფოთლების, ნივრისა და ხახვისგან დამზადებული სოუსი.



 

ბურიტო. რბილი ტორტილა, რომელიც იხვევა ბრინჯი, ფარში, ბოსტნეული და სოუსი.



ნაჩოსი - ტორტილის ჩიფსი. სუფრაზე გადის სოუსთან ან ყველთან ერთად.



#drpkhakadze

#pitskhelauri

წყარო

 

 

 

 
https://shenisupra.ge/%e1%83%9b%e1%83%94%e1%83%a5%e1%83%a1%e1%83%98%e1%83%99%e1%83%a3%e1%83%a0%e1%83%98-%e1%83%a1%e1%83%90%e1%83%9b%e1%83%96%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%94%e1%83%a3%e1%83%9a%e1%83%9d/